Caffè New York Moka Café Moulu Special Quality – 250 g

Moka parfaite, crema superbe.

Mouture idéale pour la cafetière italienne, ni trop fine ni trop grosse. Le café monte bien, avec une belle crema et un parfum qui embaume la cuisine. Goût rond, chocolaté.

Bon café du matin, corsé sans être amer. Je le fais à la moka 6 tasses pour toute la famille. Le paquet de 250 g se conserve bien si on le referme vite. Très bon rapport qualité-prix à 6,80 €.

Ça fait des années que je cherchais ce goût de bar italien à la maison et je l'ai enfin trouvé. Torréfaction foncée, notes de cacao et de pain grillé, crema dense même à la moka. Mes invités me demandent toujours quelle marque j'utilise. Le matin, l'odeur me réveille avant même la première gorgée. Je ne peux plus m'en passer.

Qualité indéniable, frais et bien moulu. Par contre pour moi qui aime doux, il est un peu intense le matin, je le coupe avec un peu de lait. Mon mari qui aime corsé l'adore tel quel.

Testé en moka et en machine espresso, il passe partout. Pas d'acidité, juste du caractère et une longue persistance. Le paquet sous vide garde bien l'arôme jusqu'au bout. À ce prix, c'est mon café du quotidien.

Mouture régulière, pas de poussière, extraction homogène. Goût équilibré entre force et douceur. Mes ados qui commencent le café au lait l'aiment bien aussi. J'en rachèterai.

Le café en lui-même est très bon, intense et parfumé comme en Italie. Malheureusement mon paquet est arrivé avec un petit trou et une partie de l'arôme s'était envolée. Bien refermé dans une boîte, il reste très correct. Je recommande de vérifier l'emballage à la livraison.

Dès l'ouverture, ça sent la torréfaction italienne. En bouche c'est plein, crémeux, avec une petite amertume noble. Même refroidi avec des glaçons l'été, il reste délicieux. Franchement pour 250 g, on sent la qualité Special Quality.

Offert à ma grand-mère qui ne jure que par sa vieille moka, elle a adoré. Elle dit qu'il a le goût d'avant, fort et parfumé. Moi je le trouve parfait en cappuccino. Toute la famille est conquise.