Politique de confidentialité — Espresso Tradizione

Dernière mise à jour : 2026-09-14

Cette politique explique comment les données personnelles des clients de la boutique Espresso Tradizione, accessible sur espressotradizione.shop, sont collectées, utilisées et protégées.

1. Qui exploite cette boutique et quel rôle en matière de données

Espresso Tradizione est le nom de vitrine verrouillé de la boutique. Il s'agit d'une boutique indépendante spécialisée dans l'espresso traditionnel italien avec un choix multi-marques clair, exploitée depuis 2019 depuis le 27 avenue de la République, 69003 Lyon, France.

La responsabilité opérationnelle de la boutique est assumée par la SAS Saveur Atelier Gestion, société par actions simplifiée de droit français dédiée à l'exploitation de commerces spécialisés multi-marques et à la gestion des commandes à distance. Elle exploite la boutique désignée par le nom de vitrine verrouillé et en assume la responsabilité opérationnelle, sans se confondre avec ce nom commercial.

Concrètement :

• Espresso Tradizione est l'identité commerciale visible par le client : sélection spécialisée pour comparer les torréfacteurs italiens régionaux, les conditions de service et les détails avant l'achat, avec un accompagnement clair avant et après la commande.
• SAS Saveur Atelier Gestion est l'entité opérationnelle responsable du traitement des données clients. Elle assure le pilotage des références et de leurs fiches détaillées, la gestion des commandes, des flux logistiques et du suivi après commande, ainsi que la conformité, le contrôle qualité et le traitement des demandes clients et juridiques.

Notre boutique est un spécialiste multi-marques indépendant. Elle ne doit pas être confondue avec un domaine officiel externe d'une marque présentée en catalogue.

2. Informations que vous nous fournissez

Nous collectons les informations que vous nous communiquez directement, notamment :

• Identité et coordonnées : nom, prénom, adresse postale de livraison et de facturation, adresse e-mail, informations nécessaires au recontact.
• Informations de commande : produits choisis parmi notre sélection multi-marques, quantités, instructions de livraison, historique d'achats.
• Communications : objet de la demande et numéro de commande si existant, coordonnées pour recontact et photos si colis concerné, lorsque vous contactez le service client par e-mail à support@espressotradizione.shop.
• Demandes juridiques et vie privée : identité du demandeur et objet précis du droit exercé, avec justificatif nécessaire à la vérification lorsque requis, adressés au service dédié.

3. Informations collectées automatiquement

Lors de votre visite sur espressotradizione.shop, nous collectons automatiquement certaines informations techniques nécessaires au fonctionnement et à la sécurité du site :

• Données de navigation : pages consultées, fiches produits détaillées visualisées, durée de visite, parcours avant l'achat.
• Données techniques : type de navigateur, système d'exploitation, type d'appareil, paramètres de langue, fuseau horaire.
• Données de connexion : adresse IP, journaux de connexion, horodatage des actions, détection des erreurs et des tentatives anormales.

Ces informations nous aident à afficher correctement la boutique, à comparer les conditions de service et à assurer un accompagnement clair avant et après la commande.

4. Dossiers de transaction et d'assistance

Pour gérer vos achats et le service après-commande, nous conservons des dossiers liés à vos transactions :

• Dossiers de commande : récapitulatif des articles, prix en euros (EUR), livraison standard à 8,00 € ou livraison gratuite dès 45,00 €, moyens de paiement utilisés (carte de crédit et PayPal), statut de préparation et de livraison.
• Dossiers de support : échanges avec le service client disponible par e-mail, accusé de réception et création du dossier, traitement direct ou transfert vers le département spécialiste pertinent, suivi des dossiers simples jusqu'à clôture.
• Dossiers de retours et garantie : demandes de retour acceptées dans les 30 jours suivant la livraison, suivi des retours, garantie selon les informations produit et les indications du service client.

Ces dossiers permettent d'assurer le suivi logistique, le contrôle qualité et la preuve des échanges en cas de litige.

5. Finalités d'utilisation de vos données

Nous utilisons vos données uniquement pour des finalités précises et légitimes :

• Gestion des commandes : traitement, préparation, expédition, suivi logistique et facturation.
• Service client : orientation initiale de toute demande et qualification du besoin, réponse aux questions avant l'achat sur les torréfacteurs, les conditions de service et les détails produits, et suivi après commande.
• Conformité et qualité : contrôle qualité des références, gestion des retours dans les 30 jours suivant la livraison, application de la garantie, prévention de la fraude.
• Amélioration du service : compréhension de l'utilisation de la boutique indépendante spécialisée pour clarifier l'offre et l'accompagnement.
• Obligations légales : conservation des pièces comptables et traitement confidentiel des demandes juridiques.

6. Prestataires de services

Nous partageons vos données uniquement avec les prestataires nécessaires à l'exécution du service :

• Prestataires logistiques : pour la livraison standard et le suivi des expéditions en cours.
• Prestataires de paiement : pour le traitement sécurisé des transactions par carte de crédit et PayPal.
• Prestataires techniques : hébergement de la boutique sur espressotradizione.shop, maintenance, sécurité et mesure d'audience.
• Services d'assistance : outils de gestion des e-mails et des dossiers clients, dans le cadre des horaires Lundi au vendredi de 9h à 18h, heure Europe/Paris, hors jours fériés.

En dehors des heures d'ouverture, les messages horodatés sont traités par ordre d'arrivée dès la réouverture, avec priorité aux urgences logistiques liées aux expéditions en cours. Nous ne vendons pas vos données personnelles.

7. Traitement des paiements

Nous acceptons les cartes de crédit et PayPal. Le traitement du paiement est réalisé par des prestataires de paiement sécurisés.

Nous ne conservons pas les numéros complets de carte bancaire sur nos propres systèmes. Les données de transaction transmises comprennent les informations nécessaires à l'autorisation, au règlement en euros et à la prévention de la fraude. L'éligibilité des avantages promotionnels, comme la réduction sur articles éligibles, suit les règles du paiement affichées au moment de la commande.

8. Cookies et technologies similaires

Nous utilisons des cookies et technologies similaires indispensables au fonctionnement de la boutique :

• Cookies strictement nécessaires : panier, connexion, sécurité, mémorisation de vos choix de consentement.
• Cookies de mesure : compréhension anonyme de la consultation des fiches détaillées et de la sélection multi-marques.
• Cookies de préférences : langue française, devise EUR, affichage.

Vous pouvez gérer les cookies depuis les paramètres de votre navigateur. Le refus des cookies nécessaires peut empêcher la passation de commande ou le suivi après commande.

9. Sécurité des données

La SAS Saveur Atelier Gestion applique des mesures de sécurité adaptées à son activité de gestion des commandes à distance : accès restreint aux dossiers clients, traitement confidentiel des demandes, chiffrement des échanges sur espressotradizione.shop, contrôle qualité et suivi des incidents.

Les demandes adressées au service client à support@espressotradizione.shop font l'objet d'un accusé de réception et d'une création de dossier, avec traitement direct ou transfert vers le département spécialiste pertinent, notamment le service après-vente en cas d'escalade.

10. Conservation des données

Nous conservons vos données uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités décrites :

• Données de commande et facturation : conservées pendant la relation commerciale puis archivées selon les obligations légales applicables.
• Dossiers de support et après-vente : conservés jusqu'à clôture du dossier puis pendant la période nécessaire au suivi qualité, aux retours acceptés dans les 30 jours suivant la livraison et à la garantie.
• Données de navigation et journaux : conservées pour une courte durée à des fins de sécurité et de fonctionnement.

À l'issue de ces durées, les données sont supprimées ou anonymisées.

11. Vos choix et vos droits

Vous disposez de choix pour maîtriser vos informations :

• Demander l'accès, la rectification, la suppression ou la limitation de vos données.
• Vous opposer au traitement ou demander la portabilité de vos données lorsqu'applicable.
• Gérer les cookies et choisir de ne plus recevoir de communications de suivi non nécessaires à l'exécution de votre commande.

Pour exercer vos droits, contactez le service dédié selon les modalités décrites ci-dessous. Toute demande fait l'objet d'une vérification de recevabilité et d'une instruction confidentielle, suivie d'une réponse motivée avec mesures appliquées.

Modalités de traitement des demandes vie privée

Les demandes juridiques et relatives aux données personnelles sont traitées par le département legal_privacy à l'adresse droit-confidentialite@espressotradizione.shop, avec un premier retour sous deux jours ouvrés.

Merci de préciser l'identité du demandeur et l'objet précis du droit exercé, et de joindre le justificatif nécessaire à la vérification lorsque requis. En cas de besoin, votre dossier peut être orienté vers le service avant-vente pour complément d'information.

12. Mineurs

La boutique Espresso Tradizione s'adresse à une clientèle adulte capable de passer commande à distance. Nous ne collectons pas sciemment les données personnelles de mineurs. Si vous êtes représentant légal et constatez qu'un mineur nous a transmis des données, contactez support@espressotradizione.shop ou droit-confidentialite@espressotradizione.shop afin que nous supprimions ces informations.

13. Modifications de cette politique

Nous pouvons mettre à jour cette politique pour refléter l'évolution de notre sélection spécialisée, de nos flux logistiques, de nos processus de conformité et de contrôle qualité, ou des obligations légales. La date indiquée en haut de page, 2026-09-14, correspond à la dernière version. Nous vous invitons à la consulter régulièrement avant tout achat sur espressotradizione.shop.

14. Nous contacter

Boutique : Espresso Tradizione — espressotradizione.shop — 27 avenue de la République, 69003 Lyon, France — boutique indépendante spécialisée, en activité depuis 2019, proposant un accompagnement clair avant et après la commande.

Entité d'exploitation : SAS Saveur Atelier Gestion, société par actions simplifiée de droit français, responsable opérationnelle de la boutique, sans se confondre avec le nom commercial.

Service client : disponible par e-mail à support@espressotradizione.shop, Lundi au vendredi de 9h à 18h, heure Europe/Paris, hors jours fériés, avec premier retour sous un jour ouvré. Précisez l'objet de la demande et le numéro de commande si existant, vos coordonnées pour recontact et des photos si colis concerné.

Service juridique et confidentialité : droit-confidentialite@espressotradizione.shop — traitement des demandes juridiques et relatives aux données personnelles, premier retour sous deux jours ouvrés.