Caffè New York Linea Drogheria – Café moulu Moka 250 g

Parfum incroyable, digne du bar.

Mouture parfaite pour ma moka 3 tasses. Café puissant, sans amertume brûlée, avec une belle crema. Le paquet de 250 g garde bien l'arôme.

Je l'utilise chaque matin dans ma cafetière italienne, deux cuillères bien bombées pour 200 ml d'eau. Le nez est chocolaté, en bouche c'est rond et corsé comme j'aime. Je le préfère sans sucre, il n'est pas acide. Le sachet se referme bien, le café reste frais une bonne semaine. Je recommande aux amateurs de café à l'italienne.

J'ai 68 ans et j'ai connu le vrai café d'épicerie italienne, celui-ci m'y ramène. J'ouvre le paquet, ça embaume toute la cuisine. Dans la moka, je mets de l'eau chaude au fond, feu doux, et j'obtiens une tasse dense et parfumée. Pas besoin de sucre tellement il est doux malgré sa force. Mon fils qui ne jurait que par les capsules s'y est mis aussi. Excellent produit, je vais en reprendre deux paquets.

Bon café moulu, fort et parfumé, parfait pour 6 tasses le dimanche en famille. J'aime son côté torréfié sans être amer. Seul petit bémol, je le trouve meilleur consommé vite après ouverture.

Qualité évidente, mouture régulière et bon arôme à la cuisson. Pour ma part je le trouve un peu trop corsé, je dois le couper avec un peu de lait. Mon mari l'adore en serré, donc on le garde.

Le parfum du paquet est superbe et la mouture est idéale pour moka. Malheureusement en tasse, je le trouve trop amer et trop torréfié pour moi, même en dosant léger. Dommage car la fraîcheur est là, mais je préfère des cafés plus doux.