Caffè New York Linea Pasticceria Café Moulu Boîte Métal – 250 g

Doux, parfumé, élégant.

Le café est excellent, doux et aromatique, avec des notes de pâtisserie et de noisette. La boîte métal sous vide garde vraiment la fraîcheur jusqu'à la fin. En plus elle est très belle dans la cuisine.

Mouture fine et régulière, idéale pour moka. Goût rond, peu amer, qui plaît même à ceux qui trouvent l'espresso trop fort. J'ajoute juste un nuage de lait, c'est délicieux.

Je l'ai découvert par hasard et c'est devenu mon préféré de l'après-midi. Il a ce petit côté gourmand, vanillé, qui rappelle les pâtisseries italiennes. La boîte métal est qualitative, hermétique, pas de perte d'arôme. Servi avec un carré de chocolat, c'est un vrai moment de plaisir. Même mes petits-enfants aiment l'odeur quand je l'ouvre.

Qualité irréprochable, fraîcheur parfaite grâce à la boîte. Mais je m'attendais à plus de caractère, c'est vraiment une ligne douce. Parfait pour ma femme, un peu léger pour moi qui aime intenso.

On sent que le sous-vide en boîte métal fait la différence, le café sent bon jusqu'à la dernière cuillère. Torréfaction claire, équilibrée, sans acidité. En moka la crema est jolie, en filtre il est très aromatique aussi. Les 9 euros sont justifiés.

Café raffiné, pas agressif, avec une belle longueur en bouche. La boîte se referme bien et se réutilise après, astucieux. Idéal pour le goûter ou le dimanche matin tranquille.

Comme son nom l'indique, on est sur un café gourmand, rond, qui accompagne à merveille une part de gâteau. Je suis pâtissière et je le sers à mes clientes, elles me demandent toujours la référence. La mouture est parfaite, ne bouche pas la moka. Vraiment une belle réussite.