Caffè New York Linea Drogheria Extrabar – Café en Grains 500 g

J'ai acheté le Linea Drogheria Extrabar pour retrouver le goût des espressos bus à Naples. Pari réussi : torréfaction foncée, crème noisette, intensité franche sans brûlé. En grains de 500 g, la fraîcheur est bien meilleure qu'en moulu. À 10 euros, je trouve ça imbattable pour tous les jours.

Parfait avec mon expresso broyeur, super crema.

Café intense comme annoncé, il tient bien le lait pour un cappuccino du matin. Je le mouds assez fin et je tasse légèrement.

Bonjour à tous, moi qui prenais toujours le même café de supermarché, là c'est autre chose. L'odeur à l'ouverture du sachet est incroyable, chocolat et pain grillé. En tasse, c'est fort, corsé, avec une petite amertume noble. Mon mari qui boit allongé l'adore aussi. On en rachètera.

Utilisé en machine manuelle avec moulin Eureka. Belle extraction en 25 secondes, crema persistante, goût puissant. Je lui enlève une étoile car je le préfère un peu moins le soir, trop tonique pour moi.

Pour un café intense au quotidien, il fait le job. 500 g qui durent une bonne semaine à deux. Rien à dire sur la fraîcheur du lot reçu, grains brillants et odorants. Je recommande aux amateurs de caractère.

C'est un bon produit, frais et bien torréfié, on sent la qualité. Mais pour mon palais c'est vraiment très intense, presque trop corsé en espresso pur. Il passe mieux en latte ou avec un peu de sucre. Je le finirai sans problème mais je prendrai plus doux après.

Commande reçue vite et bien emballée. Grain régulier, pas de poussière au fond du paquet. En bouche c'est rond, intense, avec du corps, parfait pour démarrer la journée. Ma belle-famille italienne a validé, c'est dire !

Le goût est authentique, intense et sans défaut de torréfaction, je le reconnais. Mais avec ma petite machine sans broyeur réglable, j'ai eu du mal : extraction trop rapide ou trop amère. Ce café mérite un vrai moulin pour s'exprimer. Déçue pour cette fois, je retenterai quand je changerai de matériel.