Caffè New York Linea Bar Extra 100% Arabica – Café en Grains 250 g

Floral et délicat, j'adore.

Moulus à la minute, c'est le jour et la nuit. Parfum floral super agréable, café léger mais goûteux.

Je ne bois que du 100% arabica et celui-ci est vraiment fin. Broyé moyen-fin pour mon expresso, il donne une belle crème claire et un parfum délicat qui emplit la tasse. On sent des notes florales et un peu sucrées, aucune amertume agressive. C'est le café parfait de l'après-midi, on peut en boire deux sans lourdeur. Le sachet de 250 g garde bien la fraîcheur si on le referme bien. À 9,00 €, excellent rapport qualité.

Au début avec mon broyeur réglé trop fin, c'était un peu acide. En moulant légèrement plus gros, c'est devenu parfait : doux, floral, très aromatique. Il faut prendre le temps de le régler. Une fois trouvé, c'est un vrai plaisir, surtout en allongé. Les amateurs de robusta corsé, passez votre chemin, ici c'est tout en finesse. Je recommande aux fans d'arabica.

À mon âge, j'évite les cafés trop excitants. Celui-ci passe très bien, même après le repas. Léger, parfumé, pas d'aigreur d'estomac. Ma petite machine Delonghi l'accepte très bien.

Un espresso floral qui réveille en douceur, sans amertume. Les grains sont beaux, réguliers, bien torréfiés. Ma cuisine sent le café frais chaque matin, quel bonheur !

Bien, conforme à la description : délicat, floral, peu amer. Manque un peu de puissance pour les matins difficiles, mais excellent l'après-midi.

Qualité des grains irréprochable, torréfaction claire et homogène. En bouche c'est très fin, floral, agréable. Personnellement je lui reproche un petit manque de corps en espresso serré, il s'exprime mieux en lungo. Bien mais pas mon préféré de la gamme.

Troisième paquet commandé ! Toujours aussi frais, livraison rapide. En grains, il garde tout son arôme et c'est bien meilleur que du moulu industriel.

Rien à dire sur la fraîcheur, mais ce 100% arabica est vraiment trop léger à mon goût. Même en serrant fort, je trouve la tasse un peu plate et florale, il me manque le côté corsé du bar italien. Mon fils l'adore, donc on le finit, mais je reviendrai à un mélange plus intense.