Caffè New York P Rosso – Café en grains 1 kg 60% Arabica / 40% Robusta

Crema épaisse, goût puissant, parfait.

60% arabica 40% robusta, on sent le mélange parfait. Puissant, crémeux, avec une belle crema persistante. En broyeur automatique, c'est une tuerie.

Grains bien torréfiés, brillants juste comme il faut, pas huileux. Le kilo est vite rentabilisé vu le prix promo à 18 euros. Goût corsé avec des notes de cacao et une petite amertume noble. Il faut bien régler la mouture assez fine. Super en cappuccino, le café ne disparaît pas dans le lait.

Très bon café, frais et bien emballé, mais le 40% robusta est un peu fort pour mon estomac le matin. Je le coupe avec un peu de lait ou je le bois en petit. Les amateurs de café corsé vont adorer.

Je suis cliente depuis longtemps et le P Rosso en grains 1kg reste mon préféré. Torréfaction foncée à l'italienne, crema couleur noisette qui tient jusqu'au bout, goût intense sans être brûlé. Le matin en double espresso, l'après-midi en moka, il est toujours régulier. À ce prix en promo, avec la valve fraîcheur, c'est le meilleur rapport qualité que j'ai trouvé. Ma machine Jura l'adore.

Utilisé dans ma Delonghi Magnifica, réglage mouture 3, 2 tasses par jour. Résultat constant, pas de grains cassés, peu de poussière dans le bac. Corsé mais pas agressif. Livraison rapide, paquet d'un kilo bien soudé.