Caffè New York Ponce Toscano – Liqueur au Café 0,70 L

Parfait après le repas !

Offerte à mon père qui adore le ponce livournais, il a été conquis. Parfum de café intense, rhum bien présent mais pas agressif, finale légèrement sucrée. Servie à température ambiante, c'est excellent.

Je ne suis pas fan des liqueurs trop fortes mais celle-ci passe toute seule. Le café domine, le rhum réchauffe juste ce qu'il faut. J'en ai remis une goutte dans un affogato à la vanille, une merveille. Bouteille de 0,70 L généreuse pour le prix. Je recommande pour les soirées d'hiver.

Bon équilibre entre café et rhum, ni trop sucrée ni trop alcooleuse. Parfaite en digestif ou dans le café.

Achetée pour siroter et pour pâtisser. Elle parfume à merveille le tiramisu et le baba. Seule, elle est un peu sucrée à mon goût mais avec un glaçon c'est top. Jolie bouteille, service rapide.

Le goût de café est authentique, on sent la qualité Caffè New York. Pour moi c'est un peu doux et sirupeux, je préfère plus sec. En petite dose après le café ça reste agréable.

L'arôme de café est bon et le rhum se sent bien, mais je l'ai trouvée trop sucrée et un peu épaisse. Mon mari l'aime beaucoup en digestif, moi je l'utiliserai plutôt pour aromatiser les desserts. Dommage, je m'attendais à plus d'amertume.