Caffè New York Extra – Café en Grains 250 g 100% Arabica

Doux, sucré naturellement, zéro amertume.

Le 100% Arabica d'Amérique centrale est vraiment tout doux, idéal pour démarrer sans s'agresser l'estomac. Je le passe en expresso allongé, il est très équilibré.

J'ai testé beaucoup de 100% Arabica et celui-ci, le Extra de Caffè New York, est au top. Grains réguliers, torréfaction claire et homogène. À la tasse, c'est rond, fleuri, avec une petite note de miel. La crema est plus claire mais persistante. En plus le format 250 g à 9,80 € permet de garder de la fraîcheur. Je valide totalement.

Moulu fin pour ma Gaggia, il donne un espresso doux qui se marie super bien au lait. Ma fille de 22 ans qui trouvait le café trop fort l'adore comme ça, avec une petite mousse.

Excellent café, frais, bien torréfié, rien à dire sur la qualité. Mais si comme moi vous aimez le côté corsé du XXXX, celui-ci paraîtra un peu sage. Parfait pour l'après-midi.

Mon premier paquet en grains, conseillé par le site. Facile à régler, pardonne les erreurs de mouture. Résultat très agréable dès le deuxième essai.

Sur le papier tout me plaisait : 100% Arabica, douceur, Amérique centrale. Mais avec ma machine à dosettes réutilisables, il sort très clair et sans crema. En moulin expresso classique ça doit être mieux. Déçue pour cette fois.

Paquet bien soudé, date nickel, grains qui sentent bon dès l'ouverture. Torréfaction italienne mais pas brûlée, on sent le savoir-faire.

Je l'alterne avec le XXXX plus fort. Celui-là est plus délicat, digestible, parfait après déjeuner. Ma femme ne boit plus que celui-ci.

Commande rapide sur Espresso Tradizione. Goût raffiné, pas acide, arrière-goût chocolat au lait. Même mon père de 75 ans qui ne jure que par le café filtre l'a adopté en cafetière italienne.