Achetez en ligne le Caffè Corsini India Monsooned Malabar 500 g en grains : un 100% Arabica du Kerala exposé aux vents de mousson pour douceur et faible acidité.
Qu'est-ce qu'un café moussonné ?
Pourquoi ce goût unique ? Après récolte, les grains verts reposent plusieurs semaines sous les vents de mousson pendant la saison des pluies. Ce procédé réduit l'acidité, augmente la douceur et donne une couleur jaune paille. En tasse : notes épicées et bois de santal, corps rond.
Quelle extraction et quel réglage ?
Comment l'utiliser ? En grains pour machine espresso avec moulin, moka ou filtre. Sa faible acidité supporte une extraction espresso ronde et une mouture moyenne pour méthodes douces. Moulez frais pour garder les épices.
Pour qui est ce single origine ?
Pour amateurs d'Arabica doux, d'espressos peu acides et de cafés de caractère indien. Origine Kerala, meilleure qualité moussonnée, torréfaction adaptée au procédé.
Caractéristiques
500 g en grains 100% Arabica Monsooned Malabar du Kerala, meilleure qualité moussonnée
Profil épicé et bois de santal, faible acidité et douceur accrue grâce aux vents de mousson
Prix promo 10,00 € au lieu de 16,31 € pour single origine à acheter en ligne
Usage: Espresso, moka, filtre avec mouture adaptée
Origine: Kerala, Inde - procédé moussonné
Poids net: 500 g
Modèle / Gamme: Compagnia dell'Arabica - India Monsooned Malabar
Profil en tasse: Notes épicées, bois de santal, faible acidité
Type de produit: Café en grains 100% Arabica
Vendeur: Espresso Tradizione
Détails du produit
Valeur single origine : 500 g moussonné à 10,00 € au lieu de 16,31 €. Un Arabica doux et épicé, parfait pour comparer avec Colombie et Brésil.
En tasse : espresso rond peu acide, excellent en cappuccino doux et en moka.
Questions fréquentes
Ce café est-il acide ?
Non, c'est l'un des moins acides : l'exposition aux vents de mousson réduit l'acidité et renforce la douceur, avec un profil épicé et boisé.
Est-ce un mélange ou un pur origine ?
C'est un pur origine 100% Arabica d'Inde, Monsooned Malabar, en grains de 500 g.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
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Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
p***c
Vérifié
Original et envoûtant
Je ne connaissais pas le Monsooned Malabar et c'est une vraie découverte. En grains, à la mouture on sent déjà le santal, les épices douces, le chocolat noir. En bouche c'est rond, peu acide, très enveloppant, avec une longueur incroyable. En méthode douce comme en espresso allongé, il est superbe. Les amateurs de cafés de caractère vont adorer.
★★★★★★★★★★4.0
v*p
Vérifié
Doux et épicé
Très peu d'acidité, parfait pour mon estomac. Notes boisées bien présentes.
