Caffè Corsini Decaffeinato – Café en grains Arabica Robusta 500 g

Doux, chocolaté, parfait le soir.

Moulu juste avant extraction, il donne une belle crema et des notes d’amande et de chocolat au lait. On ne dirait pas un décaféiné, aucun goût chimique. Je dors beaucoup mieux depuis que j’ai switché le soir.

J’ai 62 ans et je ne supporte plus la caféine le soir, mais je voulais garder le rituel du moulin. Ce paquet de 500 g en grains est bien frais, torréfaction italienne équilibrée. En expresso il est rond, légèrement sucré, avec une petite pointe de cacao. Il manque juste un peu de puissance comparé au classique, mais pour un déca c’est très honnête. Livraison rapide en plus.

Mon mari était sceptique sur le déca en grains, et là il m’en redemande ! Mouture moyenne pour notre Delonghi, extraction en 25 secondes, crema noisette superbe. Notes douces, pas acide du tout. Le paquet 500g tient bien deux semaines chez nous. Franchement bluffant pour 10 euros.

Je l’utilise en piston le soir, moulu un peu plus gros. C’est rond, chocolaté, avec une petite douceur d’amande qui reste en bouche. Aucune nervosité, je m’endors tranquille. Les grains sont réguliers et sentent bon à l’ouverture. Je viens d’en recommander deux paquets.

Très bon déca, gourmand et sans amertume. Je lui enlève une étoile car il faut vraiment affiner la mouture par rapport à un café classique pour avoir une belle crema. Une fois le réglage trouvé, c’est un délice en cappuccino.

Goût agréable de chocolat au lait, pas d’acidité. Par contre je le trouve un peu léger en corps pour un espresso serré, je dois forcer la dose à 18g. En café long ou avec du lait, il est très bien. Bien pour le soir.

Jeune maman, je voulais garder le plaisir du café en grains sans la caféine. Celui-ci est parfait : odeur superbe, pas aqueux, belle longueur en bouche. Je le fais en V60 aussi, c’est doux. Trop contente !!

Bonne torréfaction, grains brillants juste ce qu’il faut. En tasse, c’est équilibré, notes de noisette et chocolat. Colis bien emballé, fraîcheur au rendez-vous. Je rachèterai.

Le goût est bon, doux et chocolaté, mais avec mon vieux moulin à lames j’ai beaucoup de fines et l’extraction se bloque. En moulu du commerce ça passerait mieux. Je vais devoir investir dans un vrai broyeur. Dommage pour cette fois.