Caffè Corsini El Salvador 100% Arabica - Café en grains 500g

Miel et chocolat, douceur incroyable.

Grains réguliers, torréfaction claire bien maîtrisée, on sent le miel dès l'ouverture du sachet de 500g. Je le mouds juste avant avec mon broyeur, mouture moyenne pour V60. En tasse c'est doux, floral, avec une finale chocolat au lait. Zéro amertume.

Acheté pour mon expresso Delonghi avec broyeur intégré. Le SHG du Salvador donne une belle crema claire et un café léger mais aromatique. On sent bien le miel. Je dois moudre un peu plus fin que d'habitude pour avoir du corps.

Je bois du café depuis 40 ans et celui-ci m'a réconciliée avec les arabicas légers. Pas agressif pour l'estomac, digeste, parfumé. Mon mari le prend en espresso court, moi en allongé avec un nuage de lait. Le paquet de 500g tient deux semaines chez nous. Rapport qualité-prix excellent à 10€.

Testé en piston et en Chemex, c'est là qu'il s'exprime le mieux. Notes de miel, cacao doux, petite douceur sucrée en fin de bouche. En espresso pur il manque un peu de puissance si vous aimez l'intense.

Très bon café, frais, grains de belle qualité, torréfaction propre. Mais je suis habituée au robusta bien corsé, donc je le trouve trop doux le matin. L'après-midi avec un carré de chocolat, parfait.

Premier paquet en grains et je suis conquise lol. J'ai suivi les conseils : 18g pour un double, eau à 92°. Résultat trop bon, pas amer, ça sent le miel chaud. Même mon copain qui met toujours du sucre le boit nature maintenant.

Paquet bien soudé, date récente, grains brillants sans être huileux. Moulu à la minute, l'arôme remplit la cuisine. Belle longueur en bouche, chocolat doux persistant. On sent le 100% arabica de qualité.

Café délicat, peu acide, bien équilibré entre miel et chocolat. Parfait pour le week-end quand on prend le temps. Je mets 4 étoiles car j'aurais aimé un sachet avec zip pour mieux conserver les 500g après ouverture.

Sur le papier le 100% arabica SHG avec notes de miel me tentait beaucoup. À la dégustation c'est propre et doux, mais mon lot manquait un peu de peps, torréfaction très claire qui donne un jus un peu plat en espresso. Mieux en filtre, mais ce n'est pas ce que je cherchais.