Caffè Corsini Colombia Medellin 100% Arabica IGP – Café moulu, 12 x 125g

Le lot de 12 paquets de 125g est très pratique, chaque paquet reste frais. Mouture parfaite pour ma moka, café doux, fruité, avec une petite note de miel et agrumes typique de Medellin. On sent la qualité IGP.

Je l'utilise en filtre et en cafetière italienne. Parfum incroyable à l'ouverture, crema correcte pour du moulu, zéro amertume. Le format en carton de 12, c'est économique et ça évite les ruptures. Toute la famille a adopté.

Doux, équilibré, pas acide.

Ça fait des années que je bois du Colombia et celui-ci est vraiment au-dessus. Doux, rond, légèrement chocolaté. La mouture est fine et régulière, ne bouche pas la moka.

J'ai pris le carton de 12 x 125g pour le bureau. Tout le monde l'aime car il est léger et digeste. Bonne odeur, pas trop torréfié. Juste un peu plus cher que le supermarché mais la qualité suit.

Café propre, sans défaut, notes douces de fruits secs. Je m'attendais à un peu plus de corps pour un espresso. En allongé c'est très bon, en serré un peu juste pour moi.

Commande reçue vite, paquets bien scellés avec valve fraîcheur. En grain j'aurais préféré mais en moulu il est excellent si on referme bien. Goût suave, arrière-goût de canne à sucre. Mon café du matin depuis 2 mois.

À 70 ans, je ne supporte plus les cafés trop forts. Celui-ci passe très bien, même l'après-midi. Léger, parfumé, pas d'aigreur d'estomac. Le petit format 125g garde bien l'arôme.

Le goût est bon, doux et fruité, rien à dire. Mais attention : la mouture est trop fine pour ma machine avec filtre pressurisé, ça coule très lentement et ça déborde parfois. En piston ou moka c'est parfait, en espresso électrique c'est compliqué.