Caffè Corsini Brasil Santos 100% Arabica Café en grains - 500 g

Doux, noisette, sans amertume.

Le Brasil Santos 100% arabica est très doux et velouté. Notes de noisette et cacao au lait, aucune acidité. Idéal l'après-midi.

Acheté en promo à 10 € les 500 g, quelle affaire pour un pure origine. Grain régulier, torréfaction médium parfaite, mouture homogène. En espresso j'obtiens une crema tigrée magnifique, en bouche c'est rond, sucré, avec une finale de cacahuète grillée. Même ma fille qui n'aime pas le café fort en boit avec du lait. Fraîcheur impeccable, paquet avec valve. Je ne peux plus m'en passer.

À mon âge je ne supporte plus les robusta nerveux. Celui-ci passe comme une lettre à la poste, digestion facile. Tasse veloutée, parfum délicat de pain grillé.

Superbe en moka et en piston. En expresso broyeur il faut moudre un peu plus fin pour avoir du corps, sinon il paraît léger. Mais le goût est top.

Testé en latte avec mousse de lait, le côté doux du Santos se marie à merveille. On dirait un dessert. Grains brillants, odeur de noisette dès l'ouverture, ça donne envie.

Qualité superbe, torréfaction propre. Pour amateurs de douceur c'est parfait. Moi qui aime le punch, il me manque un peu d'intensité en espresso pur.

Pour un 100% arabica en grains à ce prix, rien à dire. Frais, parfumé, régulier. Je l'alterne avec le Classico plus corsé.

Beau grain, sachet frais et livraison rapide, qualité sérieuse. Mais je cherchais plus de corps, celui-ci est vraiment très doux. Les amateurs de velouté adoreront.