Danesi Caffè Oro Gold 250g - Café en Grains

Moulu à la minute avec mon broyeur, cet Oro Gold est une merveille. Corps plein, notes de pain grillé et de noisette, crema épaisse et dorée. Aucune amertume désagréable même en double espresso. À ce prix, c'est imbattable.

Grains brillants, torréfaction fraîche, top !

Utilisé en machine automatique Delonghi, réglage fin. Résultat : tasse dense, parfumée, qui tient bien au lait pour un cappuccino. Il faut juste bien conserver le paquet refermé car il perd vite son arôme une fois ouvert. Sinon rien à dire.

Wesh c'est trop bon, ça change des grains de supermarché ! Bien corsé, ça réveille grave le matin. Ma daronne a validé aussi, elle qui est difficile. Le sachet de 250g part vite chez nous, faut en prendre deux.

À 68 ans, je bois mon café noir depuis toujours. Celui-ci a du corps, une belle longueur, peut-être un peu poussé en torréfaction pour certains. Moi j'aime ce côté franc et italien. Moulu gros pour ma piston, il est parfait.

En espresso, superbe. J'ai essayé en V60, c'était trop intense et un peu amer à mon goût. Ce mélange Arabica-Robusta est clairement pensé pour la pression. Je le garde donc uniquement pour ma machine espresso.

Le café en lui-même doit être bon car on sent le potentiel corsé et chocolaté. Mais mon sachet est arrivé avec la valve écrasée et des grains un peu ternes, moins aromatiques que d'habitude. Déçu pour cette fois, j'espère mieux au prochain achat.