Caffè Corsini Qualità Oro – Café moulu 250g

Parfait chaque matin.

Le Qualità Oro en 250g moulu, c'est ma valeur sûre pour l'espresso quotidien. À l'ouverture, ça sent bon le grillé et le caramel. Avec ma moka, j'obtiens une belle crème et un café rond, aromatique, jamais brûlé. À 5,99€, le rapport qualité-prix est excellent.

Je l'utilise chaque matin en cafetière italienne 6 tasses pour toute la famille. La mouture est fine et régulière, l'extraction est facile. Goût équilibré, suave, avec des notes de noisette et de cacao, amertume légère et agréable. Il se boit aussi très bien en allongé. Je rachète régulièrement sur Espresso Tradizione.

On est 4 à boire du café à la maison et tout le monde est d'accord sur celui-là, ce qui est rare. Mon mari le boit serré sans sucre, moi en cappuccino avec du lait, et ma mère en jus de chaussette l'après-midi. Il est doux, parfumé, il passe partout. Le paquet de 250g fait une semaine chez nous, on en commande 4 d'un coup.

Franchement pour 6 balles c'est grave rentable. Je le fais à la piston au taf, ça sent trop bon dans l'open space, mes collègues me taxent tout le temps. C'est pas le café le plus complexe du monde mais il est efficace, doux, sans acidité bizarre. Je valide.

À 68 ans, je bois mon café depuis plus de cinquante ans et j'apprécie les choses simples et bien faites. Ce Qualità Oro est suave, peu amer, très digeste. Je le prépare à l'ancienne à la napolitaine, et le parfum embaume la cuisine. Ma petite-fille m'en commande aussi maintenant.

C'est un bon café moulu, frais, bien torréfié, sans défaut. Pour mon palais, il manque juste un peu de caractère et d'intensité par rapport à un 100% arabica de single origin. Parfait pour un usage quotidien sans prise de tête.

Testé en espresso, en filtre et en moka, c'est dans cette dernière qu'il excelle. Belle crema, arômes de pain grillé et de fruits secs, finale douce et persistante. Le paquet garde bien la fraîcheur si on le referme bien. Livraison rapide, rien à redire.

Bon café quotidien, aromatique et suave comme décrit. Je le trouve un peu trop torréfié à mon goût en fin de tasse, avec une légère amertume. En ajoutant une pointe de lait, c'est parfait. Bon rapport qualité-prix à 5,99€.

Le goût en lui-même est agréable et suave, et l'odeur à l'ouverture donne envie. Malheureusement, la mouture est trop fine pour ma cafetière filtre, ça passe lentement et ça laisse du marc. En piston ou moka ça doit être mieux, mais pour moi ce n'est pas adapté.