Miscela d'Oro Espresso Natura Bio – Café en grains bio

Enfin un bio qui ne sacrifie pas le goût. Grains bien brillants, torréfaction moyenne, odeur de noisette et de caramel. En espresso avec mon broyeur automatique, crema tigrée et goût équilibré, pas trop amer, avec une finale douce. Le fait qu'il soit bio certifié, c'est un plus pour moi. À 10€ au lieu de 16,70€, j'en ai pris trois paquets.

Mon préféré du moment en bio.

Bon café bio, doux et aromatique.

J'ai 52 ans et je fais attention à ce que je consomme, donc le label bio compte beaucoup. Ce Natura est une belle surprise : pas acide, pas brûlé, très rond avec des notes de céréales et de chocolat au lait. En piston comme en machine espresso il passe très bien. Ma femme qui n'aimait que l'arabica doux l'a adopté aussi. On sent des grains frais et bien sélectionnés.

Excellent café pour tous les jours, crema généreuse et arômes propres. Je le mouds moyen-fin pour ma Delonghi Dedica et c'est nickel. Je le trouve légèrement plus torréfié que d'autres bio que j'ai goûtés, mais ça lui donne du caractère. Rapport qualité-prix excellent en promo.

Bon café bio, bien frais, sans défaut, avec une belle crema. Pour mon palais habitué aux mélanges intenses du sud de l'Italie, il est un peu trop sage, un peu doux. Parfait en cappuccino du matin, un peu léger en espresso pur l'après-midi. Je le mélangerais bien avec un peu de Grand'Aroma.

Testé en grains fraîchement moulus pour cappuccino, il se marie parfaitement avec le lait, doux et parfumé. En espresso seul il est agréable, équilibré, sans amertume désagréable. Paquet d'un kilo bien pratique, avec valve fraîcheur. Je recommande aux amateurs de café bio pas trop fort.

Sur le goût, ce Natura est normalement doux et agréable, je l'avais déjà goûté chez ma sœur. Mais mon sachet est arrivé avec des grains un peu ternes et moins parfumés, torréfié il y a plusieurs mois je pense. Buvable, mais sans l'éclat attendu. Le service client m'a proposé un avoir, c'est correct. Je retenterai.