Goppion Caffè Arabica – Café Sélection 100% Arabica

Mon préféré du moment.

Très bel espresso doux, aromatique, sans amertume. On sent des notes florales et de miel.

Je le prépare en cafetière italienne et en espresso, dans les deux cas c'est très bon. Mouture régulière, belle crema, parfum délicat qui embaume la cuisine. Moins fort que le mélange bar, idéal pour l'après-midi. Je le rachète régulièrement.

Après plusieurs torréfactions italiennes testées, celui-ci sort du lot. Ouverture du paquet : odeur fraîche, pas de brûlé. En tasse, c'est rond, doux, légèrement sucré naturellement, avec une finale propre et pas d'acidité agressive. Ma femme qui n'aimait que le café filtre s'est mise à l'espresso avec celui-là. Rapport qualité-prix excellent à 7,50 €.

Qualité indéniable, fraîcheur et bel arôme. Personnellement je le trouve un peu trop doux, il me manque du caractère et de la puissance pour le matin. Parfait pour les amateurs d'espresso léger.

Acheté pour comparer avec l'Aromatico. Celui-ci est clairement plus fin et délicat. Belle crema noisette, goût équilibré. Je l'utilise pour mes invités qui n'aiment pas le café trop fort, succès garanti.

Client fidèle depuis des mois. Toujours la même régularité, paquet bien soudé, fraîcheur au rendez-vous. Doux mais pas fade, on sent le savoir-faire de Trévise. Même mon père de 72 ans, très difficile, l'a adopté. En plus la livraison est rapide.

Le goût est agréable et doux, mais mon paquet est arrivé avec un coin un peu éventré et le café avait perdu une partie de son arôme. Dommage car sur le fond c'est un bon arabica. Je retenterai pour voir si c'était un accident de transport.