Danesi Caffè Extra – Café en grains + Barattolo avec moulin intégré

Je mouds juste la dose avec le barattolo et l'odeur est incroyable. En machine espresso, crema noisette bien épaisse, goût corsé mais sans amertume brûlée. On sent le torréfié à la romaine, chocolat et fruits secs. Le moulin intégré est pratique, régulier pour de l'espresso. À 20 euros, franchement imbattable.

Mouture fraîche, crema dense, goût intense.

J'avais déjà goûté le Extra au bar en Italie. Les grains sont brillants, bien torréfiés. Moulu à l'instant, c'est puissant, crémeux, avec une belle longueur en bouche.

Café excellent, corsé comme j'aime, parfait en espresso serré. Le moulin intégré dépanne bien, même si pour un réglage très fin il faut tâtonner un peu. Mais pour moudre à la demande, c'est top et ça garde bien l'arôme. Je rachèterai.

Goût intense, un peu fort pour ma femme qui allonge avec de l'eau, mais moi j'adore en ristretto. Le pot avec moulin est joli dans la cuisine et garde les grains à l'abri. Livraison rapide, grains frais.

Ce n'est pas un café doux, c'est le vrai Extra de Rome. Corsé, crema magnifique, tient bien le lait en cappuccino. Le moulin manuel demande un petit effort mais le résultat vaut le coup. Bon rapport qualité prix.

Le café en lui-même est très bon, puissant et aromatique, typique Danesi. Par contre je trouve la mouture du barattolo parfois un peu inégale pour ma machine. En resserrant et en tassant bien, ça passe. Je m'en sers surtout pour la moka maintenant et c'est très bien.

Je m'attendais à plus rond. Ici c'est très intense, un peu amer si on rate la mouture. Et mon moulin accroche sur la fin du pot. En allongé avec beaucoup de lait ça va, mais ce n'est pas pour les palais délicats. Dommage car l'idée du pot est sympa.