Caffè New York Risparmio Café en Grains – 1 kg

Pour 12 euros le kilo en grains, je ne m'attendais pas à autant. Grains corrects, peu de brisures, torréfaction homogène. En broyeur automatique, j'obtiens un espresso maison économique mais vraiment honorable, avec une crema correcte et un goût franc. Parfait pour grande consommation sans se ruiner.

Bon café, grand format, petit prix.

On sent que ce n'est pas un grand cru, mais pour un usage quotidien c'est largement suffisant. Corsé et efficace le matin.

Nous sommes quatre gros buveurs à la maison, le kilo part vite. Ce Risparmio tient la route en espresso comme en café crème. Il est simple, franc, sans fausse note.

Acheté en ligne pour tester l'espresso maison économique. Reçu rapidement, paquet d'un kilo bien fermé. Le goût est classique, un peu robuste, avec une amertume maîtrisée. Il faut affiner la mouture pour éviter un jus trop léger, mais une fois réglé c'est très bien. Je recommande pour les familles nombreuses.

Pour petit prix, on a un café honnête. Il fait un espresso correct avec une crema moyenne. Je le trouve un peu simple aromatiquement, pas très complexe. Mais pour tous les jours au bureau ou à la maison, ça passe très bien, surtout avec du lait.

Franchement bluffé. À 12 € le kilo, je pensais avoir un café très moyen. Eh bien non, il est frais, odorant, et donne une belle tasse équilibrée. Mon coloc qui ne jurait que par les marques chères l'a adopté aussi. On en a déjà recommandé deux paquets.

Un kilo qui dure longtemps même à deux tasses par jour chacun. Goût italien classique, assez fort, qui réveille bien. Rien d'extraordinaire mais très régulier. Pour ce budget, difficile de faire mieux.

En espresso pur, je le trouve un peu plat et manquant de finesse. Par contre en cappuccino ou latte, il se défend très bien et tient le lait. Vu le prix au kilo, c'est un bon dépanneur pour grand volume. Je l'alterne avec un arabica plus fin le week-end.

Le rapport quantité prix est indéniable pour un kilo à 12 euros, et les grains étaient frais à réception. Mais la torréfaction est trop foncée à mon goût, avec une amertume marquée en espresso serré. Ça passe en café au lait bien sucré, mais pur c'est compliqué pour moi. Les amateurs de fort aimeront, moi je passe mon tour.