Caffè New York Décaféiné Café en Grains 500g - Procédé à l'Eau

J'ai dû arrêter la caféine pour raisons de santé et je craignais le pire. Celui-ci, en grains avec procédé à l'eau, est bluffant. En espresso, belle crema et goût de vrai café italien, légèrement doux. Je peux enfin reprendre un café le soir. Les 500g sont bien pratiques.

Très bon décaféiné en grains, parfumé.

Maman de deux petits, je bois du déca l'après-midi pour ne pas veiller. Moulu fin, il donne une belle tasse crémeuse sans amertume. On sent à peine la différence avec le normal. Procédé à l'eau, c'est rassurant aussi.

Agréeable surprise, on garde le caractère Caffè New York. Je le trouve un peu plus fragile à l'extraction, il faut moudre légèrement plus fin que d'habitude. Une fois réglé, tasse équilibrée et aromatique.

À 68 ans, la caféine m'empêchait de dormir. Ce déca en grains a tout changé. Grains réguliers, bonne torréfaction, pas de goût chimique. Un vrai espresso après le repas, quel plaisir retrouvé !

Bon parfum à l'ouverture et extraction correcte. Je le trouve juste un peu plus léger en corps qu'un EXTRA classique, normal pour un déca. Avec un peu moins d'eau, c'est très bon.

Le goût est honnêtement bon et doux. Mais avec mon automatique, les grains un peu huileux ont fait bourrage deux fois. En moulin séparé + moka, ça va mieux. Dommage.