Caffè New York Cafemin Décaféiné Café Moulu Moka – 250 g

Je ne peux plus boire de caféine le soir à cause de ma tension, et celui-là m'a réconciliée avec le café. Moulu fin parfait pour ma Bialetti, il monte bien sans amertume. On retrouve le vrai goût du café italien, doux, avec une petite note de noisette. Le fait que ce soit décaféiné à l'eau me rassure beaucoup.

Mouture idéale pour cafetière italienne, mousse légère et bon parfum. Je le bois l'après-midi sans problème pour dormir.

Goût authentique sans énervement, parfait le soir.

Acheté pour ma mère de 78 ans qui ne voulait plus de caféine mais pas de chicorée non plus. Elle est ravie, elle refait sa petite moka du matin comme avant. Le paquet de 250 g se garde bien une dizaine de jours.

Le goût est vraiment bon pour un déca, rond et peu acide, on sent le procédé à l'eau qui respecte l'arôme. Par contre une fois ouvert, le paquet moulu perd vite son parfum si on ne le referme pas très soigneusement. Je le transvase en boîte hermétique et c'est mieux. À boire assez rapidement donc.

Je m'attendais à plus d'intensité, même pour un décaféiné. Dans ma grosse moka 6 tasses, je le trouve un peu léger et il manque de crema forcément. Cela reste buvable et digeste le soir, mais je préfère le version grains quand je peux moudre moi-même.