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Café en grains Caffè Corsini Costa Rica 100% arabica SHG de 500 g à 10,00 € au lieu de 15,76 €, soit -37 %, la single origin haute altitude à moudre fraîche commandée en ligne.
Catégories : Compagnia dell'Arabica
SKU : ESP-COM-180
Ce sac de 500 g contient des grains de café 100% arabica du Costa Rica, cultivés entre 1200 et 1700 mètres d'altitude (classification SHG, Strictly High Grown). Les conditions climatiques et la richesse du sol volcanique, bien drainé, offrent un habitat naturel idéal à la plante : le résultat se lit en tasse.
Caffè Corsini sélectionne et torréfie cette origine avec soin. La torréfaction moyenne donne une pleine corposité et une douceur marquée, sans brûler les arômes d'origine. C'est le profil recherché par ceux qui veulent un café rond, net et parfumé.
Les grains préservent les huiles et les parfums jusqu'à la mouture. Moudre juste avant l'extraction, en moka, filtre ou espresso, libère un arôme que le café prémoulu ne peut pas égaler. Ce format de 500 g convient aux possesseurs de moulin ou de machine à grains.
À 10,00 € au lieu de 15,76 € pour 500 g de pur arabica SHG, le kilogramme revient à 20,00 €, un tarif très compétitif pour cette origine. Le code SAVE15 ajoute 15 % de remise, et dès 45,00 € d'achat la livraison de 8,00 € est offerte.
Origine SHG cultivée entre 1200 et 1700 m sur sol volcanique : une single origin Costa Rica de haut niveau
Torréfaction moyenne : pleine corposité et douceur en tasse, arômes d'origine préservés
500 g de grains à 10,00 € au lieu de 15,76 € (-37 %) : moudre frais pour 20,00 € le kilo
Prix: 10,00 € (au lieu de 15,76 €)
Gamme: Compagnia dell'Arabica
Format: 500 g
Profil: Pleine corposité et douceur
Origine: Costa Rica, single origin
Catégorie: Compagnia dell'Arabica
Composition: 100% Arabica
Torréfaction: Moyenne
Conditionnement: Sac sous atmosphère protectrice
Type de produit: Café en grains
Altitude de culture: 1200–1700 m (SHG – Strictly High Grown)
Vendeur: Espresso Tradizione
Cultivé entre 1200 et 1700 mètres, ce 100% arabica bénéficie d'une maturation lente qui concentre sucres et arômes. La torréfaction moyenne de Caffè Corsini révèle une tasse pleine, douce et nette.
Les possesseurs de machine à grains et de moka qui veulent passer au café de spécialité italien sans payer le prix des micro-torréfacteurs : 20,00 € le kilo de pur arabica SHG.
Oui, ce produit est vendu en grains et nécessite un moulin ou une machine à espresso avec broyeur intégré. Si vous n'avez pas de moulin, choisissez la version moulu Costa Rica de la même gamme.
Pour l'espresso, visez une mouture fine avec une extraction de 25 à 30 secondes ; pour le moka, une mouture intermédiaire. La torréfaction moyenne tolère bien les réglages, commencez prudemment et ajustez selon le débit.
Moulu minute, c'est le jour et la nuit.
Single origin SHG d'altitude, ça se sent direct. Grains réguliers, belle torréfaction claire-moyenne. Une fois moulus, arômes de miel, d'agrumes, de fleurs. En V60 c'est une merveille, en espresso aussi avec une belle crema. A 10€ les 500g au lieu de 15,76€, foncez.
Je l'ai pris pour mon broyeur Delonghi. Résultat en tasse équilibré, vif sans acidité agressive, très aromatique. Les grains sont frais, pas huileux. Je mets 4 étoiles car j'aime encore un peu plus de corps, mais pour un 100% arabica lavé, il est excellent.
Retraité, je prends le temps de moudre chaque matin, quel plaisir. L'odeur dans la cuisine est incroyable. Goût fin, digeste, pas amer. Ma femme qui a l'estomac fragile le supporte très bien. Le sachet de 500g avec valve garde bien la fraîcheur.
Pour un SHG Costa Rica, le prix est très doux. Torréfaction homogène, pas de grains brûlés. Je l'utilise en piston et en moka, les deux sont réussis. Il faut juste bien régler la mouture un peu fine pour en tirer le meilleur.
Je voulais découvrir les grands crus, mais la vivacité du Costa Rica ne me convient pas. Malgré plusieurs réglages de mouture, je trouve la tasse un peu citronnée et légère. Mon fils adore, moi je retourne aux blends plus chocolatés. Question de goût, la qualité semble là.
La livraison est offerte dès 45,00 €. Sinon, elle coûte 8,00 €.
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