Caffè Corsini Classico - Café moulu 2 x 250g

Parfait à la moka, comme autrefois.

J'utilise ce Classico chaque matin dans ma Bialetti 6 tasses. Mouture idéale, ni trop fine ni trop grosse, le café monte bien et embaume toute la cuisine. Goût équilibré, corsé mais sans acidité. Le lot de 2x250g est bien pratique.

Acheté à 10€ au lieu de 10,99€, deux paquets bien frais sous vide. En cafetière filtre comme en moka, il donne un café rond avec des notes de pain grillé. Un peu moins crémeux qu'au bar, mais pour tous les jours c'est parfait. Je rachèterai.

Ça fait 3 mois que je n'achète plus que celui-là. Ouverture : parfum intense de torréfaction italienne. En bouche c'est franc, équilibré, avec une petite amertume noble qui réveille. Les deux paquets de 250g permettent de garder la fraîcheur, j'en ouvre un puis l'autre. Ma femme qui met du lait l'adore aussi parce qu'il tient bien.

Très bon goût classique à l'italienne, corsé et convivial. Je le trouve juste un poil fin pour ma french press, il faut doser doucement. À la moka c'est impeccable.

Café honnête, bien torréfié, qui fait un bon jus le matin. Je le trouve un peu trop classique et manquant de notes fruitées pour mon goût actuel. Reste un bon basique pour la moka, surtout en promo.